【亚博手机在线登录】新形势下酒店业的应对与转型

从今年下半年到未来的一个时期，市场需求有着显着的衰退，但在此基础上看起来更差，公务消费解散市场后，可以在一定程度上将空间转移到民间消费、企业消费。■特邀嘉宾:张润钢(中国旅游酒店业协会会长第一旅游集团副社长高扬再行(湖南省旅游局副局长)前卫嘉宾:高舜礼中国旅游报社总编辑社长)前卫刘思敏(中国旅游报社高级记者社高级记者、经济编辑部主任)★这次确实阻止住宿的消费者群体有显着的标签。第一是公务，第二是高级。

高端市场分为政务和商务，商务不一定是公款，政务基本上是公款。★一二线城市受影响的只有一些企业，三四线城市所谓的高级酒店，基本上是实现当地政府的生意，受到相当大的冲击，个别酒店的生意不是70%，而是70%，只剩下30%。★此时，行业主管部门应明显从关心行业的角度到达，认真研究，特别是大力引导企业正确认识新形势。

主持人:自去年12月4日中央八项规定实施以来，高端公务消费受到阻止。据中国烹饪协会统计资料数据显示，一些高级餐饮企业如清雅、顺峰2013年2月销售额比去年上升50%，成都甚至高级餐馆破产。上市公司湘鄂情一季度业绩报告显示，纯利润损失5500万-7000万元，与去年同期利润4623.23万元相比鲜明反感。低星级酒店的市场消费环境也再次发生了明显的变化。

你怎么看这些影响和变化？张润钢:消费环境的变化很明显。这次确实阻止住宿的消费者群体有显着的标签。第一是公务，第二是高端。

高端市场分为政务和商务，商务不一定是公款，政务基本上是公款。从明确的企业来看，例如初旅集团的一些高级酒店，以前客户结构多为政务，这次似乎没有受到很大的影响，另一部分高级酒店主要做生意，特别是对国际客户的影响微乎其微，有些酒店是中级的，不是高级定位，整体稳定从全国来看，我从上半年到一些地区，一二线城市一般有成熟期的高端消费市场，受影响的只有一些企业，三四线城市所谓的高端酒店，基本上实现当地政府的生意，受到广泛冲击，个别酒店的生意不是70%当然，这些城市的高级酒店当时建成时，本身并没有基于基本的市场需求。高扬再行:张会长站在全国的角度谈话，从湖南来看，省会城市和一些市级城市的主要高级酒店，特别是对公务招待非常依赖的酒店，经营业绩非常明显。

在经营的高级酒店里，日子显然很痛苦。已经建成的高级酒店拒绝入口，一打开就付款。此时，行业主管部门明显显从关心行业的角度到达，认真研究，特别是企业正确认识新形势，及时调整发展战略，寻求生存，寻求发展。

所以，今天这个对话是有意义的。高舜礼:过去的异常市场需求成为酒店经营的大客流，现在政府制作了原本的清源，控制了公务消费，酒店之后被视为长期的流动。问题是希望完全恢复这个流程，还是另行建立新的流程。

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