‘亚博手机在线登录’地标 红色 赣菜 米粉 夜经济，点燃第二十届中国美食节

第二十届中国美食节以“好食物、大特色美食、美好生活”为主题，将于今年11月1~3日在江西南昌市举行，当期带头举办第二届赣菜特色美食文化展。此次主题活动由中国餐馆研究会、江西省商务厅、南昌市人民政府带头举办，江西省旅游集团公司、江西文化艺术演出发展趋势集团公司、南昌商务厅、南昌展会博馆局、南昌餐馆（烹饪）产业协会举办。

这届美食节会场将设在南昌市绿化铂瑞酒店，主展厅将设在南昌市绿化国际博览管理中心。餐馆技术专业主题展览将高达30000平米，预估，将有高达20000多位技术专业观众们驾临、高达5000名技术专业供应商到场洽谈、高达200家新闻媒体的各大网站拓张报道、高达一百个县区市人民政府主管机构、公司意味着到场、高达50家全世界和中国大中型食物品牌企业入驻展厅。这届美食节展览版块由四大主题展区和七大特点展区组成。四大主题展区分别是好食物展区、自然地理标志农业产品展区、酒席大特色美食展区和国际性特色美食展区。

在其中，自然地理标志农业产品展区，将由城市地标特色美食大城市（县）翠绿色食物产业基地等地区政府机构集中化于举荐和展览，当场展现出地方文化食物、农产特色农产品、现代化半成品加工和规范化食物。中国餐馆研究会将的机构技术专业顾客购买连接洽谈，推动特色美食全产业链发展趋势，拓张“城市地标特色美食大城市 文旅产业 胆消費惠民生节庆日 产业链落地式升級”。国际性特色美食展区，将邀国际性大厨前去，当场制做具有特点和体现流行发展趋势的菜式、特色小吃，举办国际性厨艺大师讲堂，制做展现和享受感受。

　　七大特点展区分别是鲜红色主题特色美食展区、国际性米糊展区、精确贫困山区展区、赣菜文化艺术品牌形象馆及江西酒席展区、国际性辣文化艺术展区、中国美食节二十周年回望展区、中华民族特色美食和节庆日特色美食展览会。在其中，鲜红色主题特色美食展区将邀江西井冈山、瑞金市、西昌、嘉兴市、延安市、西板坡、金寨、红安、兴国县、古田等鲜红色大城市和红色教育基地产业协会意味着和知名品牌餐馆餐饮业，当场展现出鲜红色主题特色美食、美味小吃、特色小吃、老服特色美食商品和食物展览。

应用鲜红色特色美食，助推产业链贫困山区，追忆红色年代的红色记忆，将饮食业“坚定信念、铭记企业愿景”主题文化教育执行到确立工作中实践活动中。　　党的十九大把精准脱贫做为全方位完工全面小康社会三大攻坚战之一，并作出了实际布署。

为了更好地秉持着中共中央和相关法律法规单位相关精确贫困山区的重要批示，充分运用中国餐馆研究会做为领域的机构在贫困山区中的具有，第二十届中国美食节特别是在创立精确贫困山区展区，将完全免费展览由 贫困山区特别是在是深层贫困的“三区三州”的相关政府机构集中化于举荐的贫困山区特点食物、食品类和特色美食商品。主办单位将邀大厨高手当场艺文商品，中国餐馆研究会预估将的机构大中型餐馆和餐饮业的技术专业顾客当场购买连接洽谈，当场签署月购买合同，助推精确贫困山区。　　依然至今，中国美食节把提高区域发展做为最重要服务宗旨，为拓张江西经济发展高质量发展，传承赣菜文化艺术手艺、提高赣菜文化传媒，提升 赣菜知名品牌在全国各地的名气、品牌效应和知名度，第二届中国赣菜美食节将与第二十届中国美食节另外举行。

中国赣菜美食节展览版块为2019中国赣菜嘉年华会，设于这届美食节赣菜文化艺术品牌形象馆及江西酒席展区。2019中国赣菜嘉年华会主题为“‘四色’赣鄱‘宴遇’全球、‘四色’江西‘宴遇’全世界”。2019中国赣菜嘉年华会将分为四个展区，分别是“翠绿色食物”展区、“鲜红色特色美食”展区、“文人墨客菜肴”展区、“发展趋势故土”展览厅。江西从古至今便是“江南水乡”。

江西稻米白如雪、江西米糊香万家和。“翠绿色食物”展区将另设“江西稻米”“江西米糊”特装展台，邀万年贡米、鄱阳湖稻米、靖安稻米、明月山稻米、永修香米、丰城丰硒米、南昌米粉、抚州米糊、铅山米糊、麻姑米糊等系列产品地区公共性知名品牌和公司展览会，另外结合江西省我国地理标志产品农业产品，邀江西粮油食品、经未作、牧畜、水产品四大类目高品质农业产品展览会。

　　江西是鲜红色革命根据地，南昌市、贛南、江西井冈山、上饶市、萍乡等地全是革命烈士作战过的地区，在这种红色革命教育地，有众多特色美食，如萍乡小炒肉、兴国县四星望月、瑞金牛肉汤、宁都三杯鸡、南昌瓦罐汤、藜蒿煎炸咸肉、安福火腿、南安板鸭这些。“鲜红色特色美食”展区将邀鲜红色革命根据地知名餐馆和制造业企业展览会。展区另外还将以鲜红色为廷伸，结合江西辣文化艺术，创立辣文化艺术特装展区，充份展览江西辣文化艺术。

　　江西历史人文有悠久的历史，豫章文化艺术、庐陵文化、临川文化艺术、岭南文化、浔阳文化艺术等颇负盛名，赣菜也是根据“文人墨客菜”发展趋势而出的。“文人墨客菜肴”展区将以豫章文化艺术占多数，充份挖到豫章三宴——豪礼、大寿、官宴，另外结合江西别的全国各地文化艺术特点，展览本地文化艺术菜肴。展区将邀全国各地知名餐饮业展览会。　　“发展趋势故土”展览厅关键诠释江西特色美食概述、文化艺术、经济发展及其发展前途。

展览厅还将嵌入文化艺术展览和VR特色美食体验馆，将江西本省著名工程建筑、历史人文角色等，运用食材手工雕刻成扩大版实体模型进行展览，另外以VR方式让观众们 角度看到食物“从田园风光到饭桌”的全过程，让游人亲临其境感受赣菜的风采，整体实力展览江西城市地标商品。　　除此之外，这届美食节还将创立餐馆商用厨具用具展区、咖啡与茶、烘焙与健康饮品展区、夜市街经济发展品牌形象展区三大新的餐馆展区。

　　这届美食节另设五大主题大会，研究2020饮食业发展趋势新发展趋势。2019中国特色餐饮质量交流会，以“质量特色美食、城市地标先”为主题，将邀全国各地餐馆著名品牌公司、 非遗文化餐饮业、特色餐饮街、餐馆连锁便利店、餐馆夜经济、餐馆节气食品类餐饮业等，深层探研2019特色餐饮升級、2020饮食业发展趋向、餐馆好实例、新的运营模式、餐馆将来供应链等发展前景。　　第十一届中国大厨交流会，以“大厨庆典活动新中国70年”为主题，将邀全国各地大厨意味着、中国餐馆研究会大厨联合会委员会意味着、中国 烹饪高手及其中国烹饪高手个人工作室意味着等前去，进行匠心独运传承、行业交流、发展趋势演绎等，另外，参观考察南昌市赣菜新旺店新的食物新模式。

　　第三届中国特色小吃产业发展规划交流会暨中国餐馆研究会特色小吃协会今年会，以“节气特色小吃传承艺术创意”为主题，将邀全国各地冠军特色小吃公司、优秀节气食品行业等前去，大力开展新春佳节、元宵节、冬至节气、端午节、中秋节等传统式节气食品类的传承艺术创意。当期举办中国餐馆研究会特色小吃协会今年会，关键科学研究协会工作方向，晋升为新的委员会。

　　第三届全国各地酒店行业餐馆免减与方式艺术创意高峰会，将带头美团外卖评价、辰智互联网大数据等组织，根据各酒店餐厅本年度餐饮店经营数据信息与顾客用户评价得分，围绕口感、服务项目、自然环境、方向、特惠/淘宝网、平均、交纳、商圈等八个层面，发布大数据报告，客观性展现出今年度中星级酒店小点心、零点、宴席及店内销售市场状况。共享资源沟通交流各地区象征性酒店餐厅經典餐馆艺术创意实例。为酒店餐厅、商业房产、社会发展知名品牌餐馆的知名品牌、技术性、优秀人才和商品等协作开展精确连接。

　　2019中国国际性米糊产业发展规划交流会，将邀赣、桂、粤、湘、喜、云、闽等米糊产业链繁荣昌盛地域的知名米糊餐饮连锁品牌、供应链管理公司和预包装公司参会，探索米糊产业链的发展趋向，及其全产业链结合发展趋势。另外，筹备宣布创立中国餐馆研究会汤粉技术专业联合会。　　这届美食节还将发布六大行业大数据汇报及总榜，分析商品、管理方法、方式新的发展趋势。

这六大行业大数据汇报及总榜分别是《2019中国新的餐饮调研报告》《2019中国餐饮好案例Top100》《新中国70年70道经典名菜、名小吃》《2019年度餐饮热卖旺菜Top70》《2019全国酒店业餐饮经营大数据报告》《100道地标小吃销量排行榜单》。　　在比赛层面，这届美食节将举办“鲍之源”匠人杯?第二届中国青年人大厨精英赛全国各地决赛、第二届全国酒店业评星品酒师重点赛、妙手辣厨创意大赛、民俗辣王挑战赛、国际性米糊特色美食名训话特色小吃名宴比赛五大领域大神对决赛事，以展览精湛手艺。

这届美食节还将举办“中国梦?劳动美”2019全国各地饮食业劳动模范展现交流学习、少数名族特色美食手艺传承人当场制做展现、国际性厨艺大师讲堂三大展现交流学习，以发扬新时期工匠精神。　　第二十届中国美食节还将公布2019酒店业金鼎奖评选夸奖結果和获奖名册。

入选第二十一届中国美食节主办地，举办会旗交接仪式。“金鼎奖”是由我国涉及到单位准许后，由中国餐馆研究会授于的全国各地餐馆餐饮业的权威性殊荣，为了更好地竖起榜样典型性、充分运用知名企业和领域模范的示范带头具有，推动餐馆餐饮业提供两侧结构型改革创新，拓张领域质量提升 和消費新的升級，适应能力新的市场的需求要求。经公司自我约束申请并由领域主管机构或地区产业协会核查举荐， 技术专业评审组审查造成。

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