陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法：亚博手机在线登录

1各种各样的菜都取干净的沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别托丁。尽量把它切得很小。

2马铃薯去皮丁，用水洗淀粉。3葱、姜、蒜苗切末。

蒜苗另行敲打。4蛋霸没有放入锅中摊成蛋糕。

尽量摊薄，越厚越好。5蛋糕的菱形小方块可用。

6炒锅加油，葱和姜末爆炸。7爆香后，入豆王、土豆和胡萝卜丁炒。8用少量的水煎，使马铃薯成熟。

9再加豆腐炒均匀分布，可盛出。10另起锅，倒油，再加三勺辣椒面炒香。

11油着火后，加入香醋刺激香味，醋一定要多。12醋稍微煮半分钟后加入大碗燕水煮，加入前炒的菜。

13特适度十三香，量适度多敲。14加入适量的生煎煮2分钟。15再加食盐调味。16放入切好的鸡蛋。

加热均匀分布，面子做得很好。17并转微火维持温度。

18煮锅是适量的水，煮后煮面条。19面煮好后，炒到碗里，倒入面子20马利亚的蒜苗末，做成热而香的酸汤面子面。

诀窍1、这种羞耻的关键在于汤，汤至少要注意酸和甜两个特征。煮面不能煮。否则，不一起吃就不会咬。3、蒜苗只有在面条上桌前撒入，才能保持蒜苗的香味，不一起吃的话味道会好。

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