1各种各样的菜都取干净的沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别托丁。尽量把它切得很小。 2马铃薯去皮丁，用水洗淀粉。3葱、姜、蒜苗切末。 蒜苗另行敲打。4蛋霸没有放入锅中摊成蛋糕。 尽量摊薄，越厚越好。5蛋糕的菱形小方...